Puteţi să vă imaginaţi o dietă în care vă e permis să mâncaţi ciocolată? Ei bine, această dietă există şi poartă numele lui Michel Montignac, devenit celebru în anii '90 datorită teoriilor lui inovatoare privind metodele de slăbit. Înainte de toate, ni se demonstrează că nu este necesar să ne abţinem de la mâncare pentru a slăbi. Secretul constă în combinarea alimentelor în funcţie de conţinutul lor de glucide, lipide şi proteine.

Cele două reguli simple ale regimului disociat, cum mai este denumită dieta, sunt să mâncăm trei mese pe zi şi să nu amestecăm la aceeaşi masă glucidele cu lipidele. Ne sunt oferite reţete ilustrate color şi nenumărate sfaturi utile pentru punerea în aplicare a principiilor enunţate.

Vândută în 15 milioane de exemplare, Dieta Montignac ne propune nu doar un regim alimentar, ci şi un mod de viaţã, mai sănătos.

Michel Montignac (n.1944) a mai publicat, printre altele: Mă hrănesc, deci slăbesc; Reţete şi meniuri Montignac; Mă hrănesc, deci nu îmbătrânesc.