Ghidul oferă informaţii clare şi simple celor ce doresc schimbări semnificative în regimul lor alimentar, fără prea multa bătaie de cap, oferind: Liste complete şi detaliate cu valorile exacte ale conţinutului în calorii, carbohidraţi şi colesterol ale sutelor de alimente cotidiene, Explicaţii nutriţionale clare despre fiecare aliment şi conţinutul său în proteine, grăsimi, fibră, glucide şi sodiu, Informaţii despre substantele nutritive esenţiale pentru fiecare aliment, cât şi beneficiile aduse sănătăţii, Un capitol aparte despre preparatele fast-food, snackuri şi băuturi, prezentând opţiunile cele mai sănătoase ale acestora. Sfaturi privind prepararea alimentelor în cele mai sănătoase moduri, demonstrând cum trebuie sa fie echilibrată dieta, fără a renunţa la preparatele preferate.