O carte pe zi: „Bread Street Kitchen” de Gordon Ramsay

Bread Street Kitchen de Gordon Ramsay este recomandarea zilei de marți, 12 octombrie 2021, în cadrul rubricii „O carte pe zi”, un proiect Litera în parteneriat cu Digi24. Acest volum cuprinde 100 de rețete noi și apetisante, oferite de Gordon Ramsay și de premiata echipă a restaurantului Bread Street Kitchen, pentru fiecare moment al zilei, de la mic dejun la cină.

Folosind ingrediente proaspete și tehnici simple, care poartă amprenta lui Gordon Ramsay – deci poți să fii sigur că-ți vor reuși –, rețetele din această carte sunt perfecte dacă te afli în căutare de idei noi și de inspirație pentru mese gustoase și relaxate, de pregătit acasă, în familie sau cu prietenii.

Clătitele cu ricotta și omleta cu ciuperci vor da startul unui brunch leneș de weekend; lipiile cu ceapă caramelizată, pesto și brânză maturată și aripioarele de pui condimentate cu tamarind sunt mâncăruri perfecte pentru a fi împărțite cu cei dragi, în vreme ce rețete simple precum salata de pui pac-pac și tagliata de vită vor transforma cinele din timpul săptămânii într-un adevărat festin. Pentru petrecerile extravagante de weekend, de ce să nu încerci cocktailul cu afine, busuioc și votcă, urmat de piept de rață la tigaie și să închei cu carpaccio de ananas și sorbet de cocos?

Rețetele de gătit acasă n-au fost niciodată mai gustoase!